あんもち雑煮をたべました

異彩を放つあんもち雑煮

みなさんのお住いの地域、ご家庭ではどんなお雑煮を食べますか?
透き通ったお出汁だったり、お味噌仕立てだったり。
角餅だったり丸餅だったり。
いろんなスタイルのお雑煮がありますね。
我が家のは、香川県で定番のこんなスタイル。

白味噌仕立て+あんこ餅

げげっ!て思った方。。正解!!
僕も子どもの時は、なんじゃこりゃ。って思ってました。
でも意を決して食べてみると、これが不思議と美味しい。
甘いのと、しょっぱいのが交互に楽しめて、くせになる味です。
お雑煮としてはかなりヘビー級なので、食べすぎには注意ですね。
正月太り、まっしぐら!

作り方は動画でどうぞ

あぁ、お正月だなって実感が湧きました。
今年もいい年になりそうです◎

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