オープンに寄せて

まずはじめに発表します。9月8日の木曜日を「おやつのカンデラ」のオープン日に決めました。

おやつのカンデラ(2022年9月8日オープン!)
香川県高松市松並町704-1
営業時間:10時〜16時
定休日:火曜・水曜

雰囲気のよい一軒家をみつけたのが6月の初め。それから内覧を経て、実際に借りたのが7月なかば。「自分たちでやる」と当たり前のように心に決めて、ちくちくトントン、準備を進めてきました。ペンキを塗ったり、木を切ったり、ビスを打ったり。ときにはミシンを踏むことも。壁が白くなって、ニヤリ。暖簾ができて、ニヤリ。そんな、小さなニヤニヤを積み重ねて、だんだんと居心地の良い場所になってきました。

とはいえ、すべてがDIY。思うようにいかない事もたくさんあります。やりたい事も、やらなきゃいけない事も、まだまだ山積み。そんな時に大事にしたいのは「しもって」という言葉。香川の方言で「〜しながら」という意味です。すべてが満ち足りた、完璧な空間にはあこがれるけれど、「あそこ、こーしたらええんちゃん?」とかいいながら、その度にちくちくトントン。そんなスタイルが、僕たちには合っているんじゃないかなぁ、と思います。なので「お店しもって」あちこち整えていきます!そんな過程も一緒に楽しんでいただけたら。

さいごに屋号の由来を。「カンデラ」は明るさを表す単位。ろうそく1本は、1カンデラの光を放ちます。大好きな香川で店をやるからには、ローカルの灯火(ともしび)を絶やしたくない。そんな想いから、この屋号を使っています。

と、すこし気取った事いいましたが、なにはともあれ、美味しいおやつをご用意してお待ちしております。パクパクたべて、ワイワイしましょう。それでは!

あのプリン

お待たせしました。お待たせしすぎたのかも知れません。
“あの”プリンが帰ってきます。西浦谷フラットではお馴染みだった、あのプリン。素朴な材料、しっかり固めのあのプリン。

週末プレオープン「あのプリンの日」
2022年8月28日(日) 10:00~16:00 ※売り切れ次第終了
“おやつのカンデラ” 香川県高松市松並町704-1

先週より少し進化して、イートインが可能になりました!(椅子が届きました)
今回のプレオープンは以下のような内容で営業します。

【プリン】イートインのみで提供します。数に限りがありますので、売り切れの際はごめんなさい。
【ドーナツ】持ち帰り、イートインともにOK!揚げあがりは10時頃、14時頃の2回を予定しています。たくさんご用意しますが、売り切れの際はごめんなさい。
【飲み物】持ち帰り、イートインともにOK!種類はコーヒー、カフェオレ、ミルク、オレンジジュースを予定しています。

プレオープン期間中、まだまだ体制が整っていない部分はありますが、どうぞよろしくお願いします!場所はGoogleマップで「おやつのカンデラ」と検索↓↓↓

ドーナツと珈琲の日

こんにちは、ジュンヤです。物件を借りてから1ヶ月。ここのところは「あれ、オレ大工だったかなー?」と錯覚するほどに、開店準備に明け暮れる日々です。

自分たちで工事を進めているので亀の歩みですが、なんとかひと段落。保健所のお墨付きもいただいて、営業許可を取るところまでは漕ぎ着けました。正直まだまだやることは山積みなのですが、早くお店をやりたい気持ちが抑えきれず、ひとまず週末のみのプレオープンやっちゃいます!

自慢のドーナッツ!

週末プレオープン「ドーナツと珈琲の日」
2022年8月21日(日) 10:00~16:00
※ドーナツ揚げあがり 10時頃、14時頃の2回
“おやつのカンデラ” 香川県高松市松並町704-1 ◎駐車場6台

メニューはひとまずドーナツと珈琲のみに絞ります。食器や客席のご用意がまだなので、基本はテイクアウトのみ。とはいえクーラー効かせてお待ちしてますので、お久しぶりに会える方々、カウンター越しの雑談も楽しみにしています◎

場所はGoogle先生に「おやつのカンデラ」と聞いてみてください。

しばらくは流動的な営業になりますので、最新情報がみれるTwitterInstagramのフォローもお願いします!それでは日曜日に◎

インスタグラム @candela_magazine
ツイッター @kinagani_local